作り方
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1（ババロア） 鍋にトマトジュース、砂糖を入れ軽く加熱する。
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2粉ゼラチンを水でふやかし、湯煎にかけて溶かし混ぜる。
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3①が冷めたら、生クリームとヨーグルト②を加え混ぜ合わせる。混ざったら、冷蔵庫に入れ冷やしておく。
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4（ジュレ） 粉ゼラチンを水でふやかし、湯煎にかけて溶かし混ぜる。
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5鍋にトマトジュース、ハチミツを入れ加熱する。火からおろして④を入れ混ぜ合わせる。混ざったら冷蔵庫に入れ冷やす。
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6器にババロア、ジュレを交互に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。